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本文旨在研究聚酯纤维筛网袋法快速测定食品粮食中不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量.采用聚酯纤维筛网袋法和国标法分别测定了玉米、小麦、小米和红豆4种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量;同时用聚酯纤维筛网袋法测定了玉米、小麦、小米、红豆、燕麦、绿豆、青豆、黄豆、胡萝卜干等9种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及其精密度;也测定了以上食品粮食中粗纤维含量及其精密度.

结果表明:(1)用聚酯纤维筛网袋法和国标法两种方法测定玉米、小麦、小米和红豆中的不溶性膳食纤维含量分别为7.32％和7.35％、6.68％和6.67％、1.07％和1.08％、16.17％和16.14％;两种方法测定其玉米、小麦、小米和红豆中粗纤维含量分别为1.04％和1.09％、0.73％和0.65％、0.08％和0.09％、5.20％和5.04％;两种方法的测定结果基本一致.

粗纤维是饲料中质地坚硬、粗糙、适口性差、猪吃后不易消化的部分.它广泛存在于植物茎叶和秕壳之中.在精饲料中约含5％，糠麸类中约含10％，干草中约含20－30％，秕壳类中约含30－40％.在粗纤维中不仅含纤维素，还含一些半纤维素及木质素等.木质素是全不被猪消化的物质，食品纤维检测，一般青饲料、谷糠、玉米秸中含量较少，花生壳、砻糠中含量较多.粗纤维虽然消化利用率及营养价值低，但在猪日粮中是不可缺少的成分.因为它体积大，粗纤维检测网袋，可以起到填充作用，对架子猪的胃肠容积有一定扩充作用，猪食后有饱感，纤维检测公司，对以后的育肥有利.粗纤维有刺激胃肠蠕动的机械作用。

可用于科研院校、分析检测和饲料厂等部门对饲料、粮食、油料、食品的粗纤维批量快速测定，纤维检测，也可以用于中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、纤维素、半纤维素、膳食不溶性纤维和木质素等的批量快速测定 。

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